午后闲暇,微风不燥,慵懒地躺在客厅的躺椅里,听一曲高山流水,马克杯里冲入随心抓的茶叶,静静品味一杯佤山茶的妙韵。
红毛峰选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥、筛分、拣剔等工艺精制而成。外形金芽显著,纤毫毕现,条索紧细挺直,色泽红润;内质汤色红浓明亮,宛如琥珀般晶莹剔透,香气清新高扬持久,花果香萦绕不绝,滋味丰富饱满,醇厚鲜爽有回甘;叶底红匀舒展,嫩度较高,弹性较佳。
绿毛峰选用早春时节嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,经摊晾、杀青、揉捻、干燥、筛分、拣剔等工艺精制而成。外形条索紧细,茸毫显露,色泽翠绿;茶汤绿黄明亮,晶莹剔透,嫩香清香高扬持久,茶汤口感清鲜浓醇,生津回甘显著;叶底嫩匀明亮,弹性良好。
红松针选用一芽一叶原料,以传统功夫红茶制茶技艺制作,三十余年制茶经验控制萎凋、揉捻、发酵与干燥等各初制工序,多道拣剔与品控程序保证放心好茶。汤色红艳明亮,香气高甜芬芳,蜜糖香中带花果香,口感纯正浓郁,滋味醇厚甜爽,醇和中带饱满。
此外,因佤山红茶的包容性极强,既可以直接清饮,亦可自行DIY体验,例如加糖、加奶、加鲜果调和后饮用,香气悠远高扬、滋味浓烈奔放,饮后令人仿佛置身丛林秘境,心旷神怡。